2010年11月29日 星期一

一鄉市鎮,一標語,一圖






一鄉市鎮:雲林縣古坑鄉
一標語:咖啡、柳丁的故鄉
一圖:2010台灣咖啡節DM正反面、古坑咖啡、古坑柳丁

1.我 2.我的經常隨身物件 3.我的夢想腳踏車

我生長在一個企業家庭,也就是所謂的企業家第二代,父親從事塑膠射出業已達31年,母親則在父親公司擔任理財顧問兼會計,家人相處融洽,我的經常隨身物件是我的筆記型電腦以及相機,帶著它可以無時無刻搜尋資料以及拍攝有趣的畫面;所以我夢想的腳踏車可以帶我去環遊世界,我的夢想腳踏車必須有以下幾種功能:
1.腳踏車具有太陽能充電插座可供筆記型電腦及相機充電用
2.腳踏車具有GPS衛星導航系統,可記錄作標
3.腳踏車車體可拆解變登山杖
4.腳踏車可縮小變項鍊
5.腳踏車之腳踏板可拆解變按摩棒

分析謝老師VS袋子和裡面東西的關係

由環保購物袋而知,老師本身是一個很注重環保概念的人,袋子內有購物袋、湯匙、筷子...等,這些都是政府所注重的節能減碳的必備條件,老師本身也是屬於喜歡尋找設計新知,購物袋裡裝滿各種不同的資料,共居設計風格跟環保問題息息相關,也是現今所倡導的通用設計,在尋找設計新知時,老師還不忘自備早餐袋、叉子、湯匙、瑞士刀、高雄設計展DM、香皂、刮鬍膏.刀.機車強制險、保險卡、存款簿、隨身蹀,當所有物資都帶了,最重要的就是車子測速器,在趕時間時,也會注意有沒有測速照相,由此可知老師是一個做任何事都非常謹慎的人。

2010年11月28日 星期日

分析購物袋裡面東西之整合行銷策略



袋子本身以環保購物袋為設計理念,也符合了現在政府所注重節能減碳的概念,袋子正面是以高雄港為設計理念 ,袋子上方標題也特別標示了高雄兩字,顯然整個袋子是在為高雄做行銷策略,袋子背面已高雄著名景點高雄愛河為設計理念,上方也標示了KAOSHUNG字樣,明顯的和正面的設計風格形成強烈的對比,把著名的國際港口和著名景點高雄愛河,做一個更明顯的設計。從袋子裡面的東西看來,環保筷子、湯匙、瑞士刀、購物袋、廣告筆、萬用工具...等,表現出環保的理念,袋子封面整理感覺就像是在為高雄市做行銷廣告,讓國人更加了解高雄市。

2010年11月10日 星期三

2010年11月8日 星期一

咖啡之行銷手法和關聯性


除了它本身的品牌行銷在國內及海外都十分成功 ,再來是星巴克以專業烘焙咖啡豆材料加上生財器具上具備了 ,好的製作之咖啡之機器以及純度技術而取勝吧 !個人認為他們的咖啡比較貴但還真的比較好喝 ,也許是因為用的咖啡豆不同以及純度比較好的原因吧 ?!!( 但價位太高是一大缺點 )久而久之消費者不會質疑真的一杯咖啡須要花到百元嗎 ??

「掌握趨勢,就是掌握先機」,在消費趨勢走向大傘覆蓋下,西式速食店產業者應該靈活因應市場變化,進而把握經營重點策略,開創未來發展之利基。以迎合「樂活族」而言,麥當勞從2003年推動i’m lovin’ it品牌再造開始,一直到現今進階持續打造的「Anytime Anywhere」舒食服務概念,提供顧客「美味」與「方便」加乘的創新價值和品牌經驗上,無不在用餐環境的重新裝潢、軟硬體的更新、產品的多元化選擇、得來速餐廳營業不打烊…等經營策略上,迎頭趕上時勢所趨,好讓消費者多方感受講求效率、速度、高科技的服務,但又必須兼具滿足休閒、輕鬆的極端需求的當前新世紀的消費趨勢。換句話說,無論是老太太、老公公、情侶檔、上班族、學生、家庭族群、孩童等分眾,都可以在麥當勞沒有壓力地、舒適地找到屬於自己的角落,也可以從多樣化餐點組合中選擇當下適合的餐飲,甚至還可以在設有McCafé的麥當勞餐廳中享受另一番的咖啡風情。

西方品牌的擴張速度相當快,美國速食巨人Yum! Brands旗下擁有肯德基、必勝客和Taco Bell,今年6月時在中國擁有約3000間店面,今年上半就新開了155間店。麥當勞今年6月時則有1100間店面,預估在2013年末時增至2000間店。為了在這個競爭極強的環境營運,有些西方品牌儘可能將產品和服務在地化,例如肯德基就在早餐菜單裡加進了油條。訂價亦是重要的一環。去年11月,麥當勞再次調降組合餐售價,而價格戰自去年2月就已經開打。根據研究,中國消費者通常在肯德雞消費22-29元人民幣,麥當勞則為20-24.5元;麥當勞似乎比較便宜,但肯德雞還是比較熱門。
咖啡連鎖店在中國也快速成長,美國咖啡巨人星巴克於1999年跨入中國,至今年6月底已經擁有380間店面,並計畫打入第二、第三級城市。星巴克也將其產品在地化,推出黑芝麻綠茶卡布其諾等產品,每年端午節也會在上海附近的店面推出粽子。星巴克的成功也引來了其他競爭者,例如香港的太平洋咖啡、加州的Bean & Tea Leaf等。麥當勞也踏入星巴克的領土,於去年6月在七座城市推出McCafe,每杯價格僅7-8元人民幣,遠低於星巴克等咖啡連鎖店。星巴克則於今年4月宣佈在中國推出即溶咖啡產品,並預估此市場可達10億美元。目前雀巢和麥斯威爾在中國的即溶咖啡市場佔有率極高,但這仍是個發展快速的市場。

2010年11月7日 星期日

關於星巴克咖啡,誰是最好的顧客?




起源: 1971年創立於美國西雅圖的派克市場。
命名: 星巴克(Starbucks)是以赫曼.梅維爾在《白鯨記》一書著作中的大副之名 (Starbuck)而命名的。
歷史:
1971年,英語教師Jerry Baldwin,歷史教師Zev Siegel和作家Gordon Bowker合作開了第一家星巴克。他們三人開店是受到阿爾弗雷德‧皮特(Alfred Peet)的皮特咖啡公司的影響。第一家星巴克店位于西雅圖市中心的魚市派克市場(Pike Place Market)旁,主要出售高品質的咖啡豆和咖啡器材(這家店至今仍然存在)。在開業的第一年,他們從皮特那裡購買綠色咖啡豆,而後,他們就直接從咖啡豆原產地購買。
1971年,星巴克僅有西雅圖的6家店鋪,而且只賣咖啡豆。1987年,現任董事長好爾德‧舒爾茨(Howard Schultz)籌資買下了星巴克。此後,他把星巴克做成了美國版的義大利咖啡屋。如今已經在全世界30個國家開了6000個店鋪。並且這個數字以每天3家的速度增長著。優質的產品和服務,明確的市場定位以及積極的營銷策略使得星巴克迅速成長為全球知名品牌。
誰是主要顧客:
上班族以及路人
星巴克公司的市場定位是將其店面定位成一種生活中的第三地,也就是定位介於顧客的家和工作場所的地方。整體上來說各個上班族為主要顧客族群。
誰是潛在顧客:
業務性質的上班族群
位於全世界各地有6000個店家,每一家星巴克除了木製的硬椅,也有靠牆的軟沙發。有些星巴克店面會提供插頭讓使用筆記型電腦或是隨身聽的顧客充電。絕大部分星巴克的店面大多可以無線上網,更有小點心的行銷方式,也是下午茶的好去處,對於業務性質的上班族也是談公事放鬆的地方。
有什麼方法可以掌握顧客:
不定期推出促銷優惠活動,商品第二件打折優惠,商品多樣化,如此一來或許能掌握不同年齡層的顧客族群。